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• Cancer - Equipe Nutrition Hormones Cancer :: cancer nutrition
  Approche épidémiologique de la relation entre nutrition, hormones et cancer
  

  Apercu : Le contenu vous semble-t-il complet ? Les informations concernant d’une part leur mode de vie (alimentation, prise de traitements hormonaux …) et d’autre part l’évolution de leur état de santé et en particulier la survenue de cancer, sont recueillies par auto-questionnaires tous les 2 ans depuis 1990. Cancer portant sur près de 500 000 européens dans 10 pays. Deux localisations cancéreuses sont étudiées en priorité du fait de leur forte incidence : le sein et le côlon-rectum. A ce jour, 3208 cas de cancer du sein ont à ce jour été enregistrés. France (différents des traitements utilisés à l’étranger). Nous débutons l’étude des facteurs alimentaires. Nous analysons les habitudes alimentaires selon la région de résidence, le statut social et la consommation d’alcool. Concernant la relation alimentation - cancer du sein, nous nous intéressons, en premier lieu, à la consommation de graisses. Notre intérêt se porte sur des types particuliers d’acides gras, sur l’interaction acides gras polyinsaturés - antioxydants, et sur l’influence des erreurs de mesure. Nous étudions également la consommation d’alcool (interaction alcool-statut hormonal, consommation à différents âges). Notre objectif, concernant le cancer colorectal est de rechercher des mécanismes explicatifs : effet du mode de cuisson des viandes pouvant générer des amines hétérocycliques, étude de l’alcool en fonction du statut en folates, rôle du phénotype oxydatif. Le caractère prospectif de notre étude nous permet d’analyser la séquence adénome - cancer. Quels risques de cancer du sein ? French women born between 1925 and 1950. Etude de la relation entre prise de contraceptifs oraux et cancer du sein. Facteurs alimentaires et tumeurs colorectales. Etude de la relation entre donnés anthropométriques et risque de cancer du sein. Traitement hormonal substituf de la ménopause et risque de cancer. Relation entre apport alimentaire en phytoestrogène et risque de cancers hormonodépendants chez les femmes. Le contenu de ce site vous semble-t-il complet ?

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